Menu di Pasqua
Menu Pasqua 2024 AntipastiCestino pasquale con insalatina di datterini, fragole e crema al balsamicoProsciutto crudo di Montagnana e zucca in “saor”Involtini di asparagi con salsa all’uovo PrimiTortelli di Morlacco e salsa di pereSfornato al ragù di coniglio in bianco SecondiPetto di faraona con mandorle e pistacchiArrosto di capretto al profumo di rosmarinoContorni di stagione DolciColomba […]
Menu di Natale
Menù Natale 2023: Piccolo benvenuto dalla cucinaPetto d’anatra al timo con maionese ai lamponiTortino di carciofi su crema di Montasio e pancetta croccante PrimiVellutata di radicchio rosso con code di gamberoTortelli di faraona al profumo di rosmarino col suo fondo di cottura SecondiIl bollito della tradizione con salse e verdura cottaCoscia di cappone farcita con […]
Menu di Pasqua
Menù di Pasqua 2023: AntipastiCestino pasquale con insalatina di datterini, fragole e perle di balsamicoProsciutto crudo di Montagnana e asparagi in “saor”Tortino di verdure su salsa di peperoni dolci PrimiTortelli verdi di primavera su crema di Casatella Trevigiana al profumo di zenzeroFagottino al ragù di coniglio SecondiArrosto di capretto al profumo di rosmarinoPetto di faraona con mandorle e pistacchiContorni di stagione […]
Cena del primo giorno di Quaresima
Il ristorante Andreetta Rolle offre un’occasione unica per celebrare il primo giorno di Quaresima con una cena speciale. In questo importante giorno per i credenti, il ristorante offre un’esperienza culinaria unica, che combina la tradizione della Quaresima con l’alta cucina. Sia che siate credenti che desiderano celebrare questo giorno in modo speciale, o che vogliate […]
San Valentino a Rolle
Mancano pochi giorni al 14 febbraio e tantissime persone nel mondo si stanno organizzando per trascorrere un San Valentino con la propria dolce metà tra fiori, cioccolatini e cene a lume di candela. Anche noi di Ristorante “Da Andreetta” siamo pronti per l’occasione. Ristorante “Da Andreetta” – Martedì 14 febbraio 2023 A tavola: Petto d’oca […]
Menu Capodanno 2023
Menù Capodanno 2023: Aperitivo fantasia Polipo scottato su crema di fagioli di Lamon e radicchioCosciette di quaglia con salsa di peperoni dolci PrimiRisotto con ombrina, fave e fermentato di pomodoroCestino di coniglio su crema di Montasio Piatto del buon auspicioCotechino in crosta con lenticchie e salsa verdePernice al forno con salsa all’uva e melograno e i suoi fegatini DolciMousse al cioccolato ai sapori orientaliPanettone […]
Intavolando – Finferli 2022
Mercoledì 23 Novembre – ore 20:00 L’autunno gastronomico trevigiano segna il ritorno degli eventi organizzati dal gruppo ristoratori “Intavolando”, la quarta delle cinque serate in programma avrà luogo presso il Ristorante Andreetta in collaborazione con il Ristorante la Pergola di Saccol. Si tratterà di un’occasione di incontro e di confronto con lo chef Livio de Stefani, per esaltare il […]
Il mare a Rolle 2022
Venerdì 17 Giugno – ore 20:00 Siamo giunti alla sua 5^ edizione, nell’incantevole borghetto di Rolle, circondato da vigneti, per degustare ottimi cibi e con tanta voglia di stare insieme. Ritorna il mare quale protagonista della serata, sapientemente portato in tavola dalla prelibata arte culinaria di Annamaria e Abdul, assistiti come sempre dal marito Alberto […]
Il gran bollito – sabato 28 gennaio 2023
Ritorna un grande classico per gli amanti delle raffinate carni, un appuntamento che oramai èconsolidato e irrinunciabile al Ristorante “Da Andreetta” di Rolle. Sarà una serata dedicataalle autentiche tradizioni di un tempo, dal sapore di casa, con il Bollito quale sovrano a tavola.Annamaria in cucina saprà deliziarci come sempre con la sua arte culinariamentre Alberto […]
Menu Natale
Menù Natale 2022: Piccolo benvenuto dalla cucinaFior di carciofo e il Crudo di FontanaTortino di radicchio su crema di erborinato di capra PrimiCrema di zucca con praline rocher Tortelli di faraona con salsa al succo d’uva e funghi chiodini SecondiIl bollito della tradizione con salse e verdura cottaCoscia di cappone farcita su crema di broccoli […]