Via Enotria 5, Rolle di Cison di Valmarino (TV)

Menù Natale 2022:

Piccolo benvenuto dalla cucina
Fior di carciofo e il Crudo di Fontana
Tortino di radicchio su crema di erborinato di capra    

Primi
Crema di zucca con praline rocher 
Tortelli di faraona con salsa al succo d’uva e funghi chiodini

Secondi
Il bollito della tradizione con salse e verdura cotta
Coscia di cappone farcita su crema di broccoli

Dolci
“Bisogna provarlo” (Sorbettino al limone e menta)
Panettone di nostra produzione con mostarda e mascarpone 

Caffè e digestivo

Una selezione di vini della pregiata cantina di Alberto accompagnerà i piatti:

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “Rive di Alberto” – Alberto Resera
Raboso
Cartizze

Per info e prenotazioni:
Tel. 0438 85761
Email: info@andreetta.it