Via Enotria 5 - Rolle di Cison di Valmarino (TV) - +39 0438 85761

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Antipasti

  • Insalatina di pomodori datterini e fragole € 10.00
  • Capesante scottate, broccoletti al burro e olio al limone € 14.00
  • Carpaccio di manzo con salsa di lamponi e anacardi € 10.00
  • Polenta sopressa e teste di porcini al tegame € 10.00
  • Petto d’anatra al timo con maionese ai lamponi € 12.00
  • Prosciutto crudo di Montagnana, Fontana, e fichi € 12.00

Primi

  • ”Sfornato al ragù di Fassona € 10.00
  • Tortelli ai fiori di sambuco, burro della fattoria Curto e crema di Morlacco € 10.00
  • Tagliatelle ai funghi porcini freschi € 12.00
  • Tagliolini al nero di seppia con gamberi e pomodori datterini € 12.00

Secondi

  • Il coniglio si fa in tre: coscia arrotolata con speck, costicine croccanti e sella farcita col suo fegato € 22.00
  • Il pesce del giorno € 20.00
  • Faraona con salsa peverada € 20.00
  • Lumache alla veneta (ns. ricetta storica) € 18.00
  • Ossobuco di vitello con piselli di Borso del Grappa € 22.00
  • Tagliata di manzo alla griglia € 20.00
  • Selezione di formaggi con mostarde di Lazzaris € 17.00

Vini al calice Bianchi

  • Friulano (Tocai)- Traverso € 4.00
  • Pinot Grigio – Masottina € 3.50
  • Prosecco Spumante Rive di Rolle – Resera € 3.50
  • Solaris – Menel € 3.50
  • Verdiso – Resera € 3.00

Vini al calice Rosati

  • Pinot Grigio Ramato – Conte Brandolini d’Adda € 4.00
  • Negroamaro rosato del Salento – Domiziano € 4.50 € 7.00
  • Chianti Classico € 4.50
  • Cabernet Riserva “Palazzi” – Masottina € 5.00
  • Raboso – Resera € 4.00
  • Rioja “La Cicatera” – Altun € 5.50

Vini al calice da dolci

  • Passito di Dani (da uve Glera di nostra produzione) € 4.50
  • Malvasia delle Lipari – Colosi € 5.50
  • Moscato Fior d’Arancio Passito “Alpianae” – Vignalta € 6.00
  • Prosecco Passito – Colvendrà € 4.00
  • Recioto di Soave – Le Mandolare € 4.50
  • Recioto della Valpolicella – Novaia € 5.00
  • Refrontolo Passito (Marzemino) – Colvendrà € 4.00
  • Torchiato di Fregona – Cantina Prod. di Fregona € 5.00
  • Vin Santo Toscano – Gualandi € 6.00

Dolci

  • Buzolà col Refrontolo passito € 8.00
  • Pan Sopà € 7.00
  • Piramide di robiola di capra con salsa ai lamponi € 7.00
  • Semifreddo mokaccino € 7.00
  • Sorbetto al limone con spumiglie e miele € 7.00
  • Variazione di tiramisù € 7.00
  • Trilogia golosa € 10.00