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PRANZO DI PASQUA – 9 APRILE 2023

Menù di Pasqua 2023:

Antipasti
Cestino pasquale con insalatina di datterini, fragole e perle di balsamico
Prosciutto crudo di Montagnana e asparagi in “saor”
Tortino di verdure su salsa di peperoni dolci

Primi
Tortelli verdi di primavera su crema di Casatella Trevigiana al profumo di zenzero
Fagottino al ragù di coniglio

Secondi
Arrosto di capretto al profumo di rosmarino
Petto di faraona con mandorle e pistacchi
Contorni di stagione

Dolci
Colomba pasquale
Caffè Dersut “Non Plus Ultra”

Una selezione di vini della pregiata cantina di Alberto accompagnerà i piatti:

Prosecco Spumante “Rive di Rolle”
Moscato Fior d’Arancio
Raboso del Piave Doc

Per info e prentoazioni:
Tel. 0438 85761
Email: info@andreetta.it