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Via Enotria 5 - Rolle di Cison di Valmarino (TV) - Tel: +39 043885761

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Cenone di San Silvestro

Per festeggiare l’arrivo del 2019 il Ristorante B&B Andreetta propone un menu speciale

Menu

  • Aperitivo con stuzzichini caldi e freddi
  • Cestino di insalatina invernale con caprino fresco
  • Trilogia dal mare (triglia marinata con cipolla e pepe verde, battuta di tonno con mandorle salate, code di gamberi con salsa sfiziosa)
  • Risotto con mele e capesante sfumato al brandy
  • Tortelli di Morlacco al tartufo bianco
  • Piatto del buon auspicio: Cotechino in crosta con lenticchie
  • Pernice al forno, salsa peverada e trevisana al balsamico
  • Sorbetto al limone con meringhe e miele
  • “Uovo alla coque”
  • Panettone di nostra produzione con mostarda e mascarpone
  • Frutta fresca e secca
  • Caffè e digestivo

In abbinamento a:

  • Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “Rive di Rolle” – Resera
  • Gavi DOCG Tres – Periplo
  • Vino Nobile di Montepulciano DOCG “Vigna d’Alfiero” – Tenuta Valdipiatta
  • Moscato Fior d’Arancio – Az. Agr. Il Pianzio

Costo a persona € 70,00 (bevande incluse)