Via Enotria 5 - Rolle di Cison di Valmarino (TV) - +39 0438 85761

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LA TERRAZZA DEGLI DEI

Una cena evento in omaggio ad Andrea Zanzotto, nel centenario della nascita del poeta.

[…] ma la tua quiddità tutto travalica
non hai bisogno d’esser nemmeno un sogno
perché sei
una cartolina inviata dagli dèi.

Andrea Zanzotto (1921 – 2011)

Inauguriamo la “Terrazza degli Dei” celebrando il centenario della nascita di uno dei più grandi poeti del Novecento italiano: Andrea Zanzotto.

Perché questo collegamento con Rolle e il nostro ristorante? Perché proprio qui a Rolle il poeta, candidato anche al Premio Nobel per la Poesia, trovava ispirazione dalla bellezza incantevole del borgo al punto da definire Rolle stessa una “cartolina inviata dagli Dei”. Dopo aver ristorato l’anima, da Andreetta poteva quindi ristorare anche il corpo, assaporandone la cucina.

L’omaggio ad Andrea Zanzotto si svilupperà attraverso una serie di letture di alcune sue poesie, le più sentite e vicine alla terra che tanto frequentava e amava, poesie che saranno declamate dall’attrice Monica Stella.

La serata e la parte storica della “tavola” verrà presentata da Renato Grando, docente Slow Food di Storia della Gastronomia.

IL MENU

Benvenuto della casa con antipasti e aperitivo in Terrazza.

A tavola:

Pane fatto in casa bianco, ai cereali e al curry e crackers alle erbe aromatiche.
Polenta di mais Biancoperla  con
sopressa nostrana, ossocollo e zucca in saor.

Minestra di riso di Grumolo delle Abbadesse  del “Dì di Nozze”.
Ravioli alle castagne con fonduta di Morlacco del Grappa .

Oca arrosto del Mondragon in salsa peverada e polenta Biancoperla.
Fagioli di Lamon, erbe cotte e radicchio rosso di Treviso.

Tortino di mele alla crema e distillato di mele Capovilla.

 Presìdi Slow Food

Dalla Cantina di Alberto:

Prosecco Superiore DOCG “Rive di Rolle” Brut.
Prosecco Superiore DOCG “Duca di Dolle” Extra Dry.
Riesling Trentino Valle di Cembra 2017 Azienda Pelz.
Colli di Conegliano DOCG “Rosso del Groppo” 2015 Azienda Colvendrà.
“Eminenza” Bianco Passito Azienda Colvendrà.
Grappa della distilleria “Le Crode”.

 

Prezzo di partecipazione: € 55,00

Info e prenotazioni:
Ristorante “Andreetta”,
Via Enotria 5, Rolle di Cison di Valmarino (TV)
Telefono: 0438 85761
Email: info@andreetta.it

L’evento si svolgerà nel rispetto delle normative anti Covid vigenti e con obbligo di possesso di Green Pass.

E’ richiesta puntualità rispetto all’inizio dell’evento.

Organizzazione a cura di:
RIVE&more incoming agency in Valdobbiadene

Si ringraziano:
laziende Duca di Dolle e Colvendrà