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Presentazione spettacolo “Cuoche.Le radici della cucina”

Venerdì 17 Novembre – ore 20:30

Per una sera arte culinaria, musica e cultura si intrecceranno per rendere omaggio alle donne, diciassette cuoche che hanno scelto di fare della propria passione anche la propria professione.
Anna Maria è una delle protagoniste di questo libro, scritto, fotografato e illustrato con eleganza e sapienza, che rende il giusto tributo ad alcune delle protagoniste della più autentica cucina italiana: la cucina di territorio.
Una presentazione-spettacolo del libro scritto da Lucio Carraro con il commento visivo di Matteo Scorsoni, i ritratti di Diego Orlando e la regia di Gino Bortoletto.
Ad accompagnare la presentazione del libro ci sarà la band Cantina Mixteca,protagonista del cd allegato al libro.

Menu della serata:

– Zuppetta di castagne con sedano fresco
– Budino di fagioli di Lamon su crema di Radicchio di Treviso e pancetta croccante
– Faraona con salsa peverada e polenta di Mais Biancoperla
– Il panettone di Anna Maria

In abbinamento al Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut “Rive di Rolle” – Az Agr. Resera Alberto

Costo della serata: 25 euro bevande incluse (40 € incluso libro e CD)

Per le prenotazioni:
Tel. 0438 85761
Email: andreetta@andreetta.it